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原粮的湿度会对玉米深加工机械的生产造成哪些影响?

   季节的变化会造成日常温度的变化,从而影响到空气的湿度,在玉米加工机械的生产中需要工作人员根据温度的变化来调整设备的技术参数,才能确保生产出品质良好的玉米制品。

    原粮的湿度会对玉米深加工机械的生产造成哪些影响?

1.温度对小麦着水调质效果的影响,小麦调质处理主要作用是让小麦吸水后,经过水、热作用,使小麦籽粒各皮层。胚乳的水分重新调整,以改善小麦籽粒物理结构,更适合于制粉。而车间内的环境温度、小麦温度和着水的水温决定小麦着水过程中水分子的活跃程度,直接影响小麦吸水的速度和调质的效果。

2.温度对小麦研磨效果的影响,面粉温度一旦大于50℃,将直接导致面粉破碎淀粉率过高,进而影响面粉使用性能。同时磨粉机磨琨温度过高,面粉水分易损失,面粉中的蛋白质发生变性。在磨粉机工作参数相同情况下,磨粉机磨混工作温度越高,设备能耗就越大。